Ficha técnica :
 Producto: ralladura de combava en polvo
 Ingrediente: Combava
 Origen: Madagascar
 Año de producción: 2020
 Peso: desde 500 gramos
 Precio por 100g: 8,36 €
 Precio decreciente: El precio de venta disminuye según el aumento de las cantidades compradas.
 
 La ralladura de lima kaffir está muy de moda con un sabor sutil y poderoso, a veces se convierte en polvo para facilitar su uso. El polvo de ralladura de lima kaffir se encuentra generalmente en Asia y más específicamente en la isla de Bali, el archipiélago de la Sonda y Madagascar.
 
 En la cocina, los grandes chefs de todo el mundo suelen utilizar la ralladura de combava en polvo en diferentes tipos de platos e incluso en la repostería. Se puede encontrar fácilmente en platos principales y postres en los mejores restaurantes. Tiene un sabor cítrico muy complejo y potente con un olor muy fragante debido a sus aceites. Luego, detectamos un regusto delicadamente amargo.
 
 Entonces, ¿cómo se usa la ralladura de lima Kaffir en polvo?
 Puedes utilizar el polvo de ralladura de combava en todas partes, en tus verduras fritas, con tus verduras y pescado para darles sabor, así como en los postres (bollería, macedonia ... etc.) en los que se puede utilizar. ¡condimenta nuestras sopas, adobos y mucho más!
 
 Por último, te aconsejamos que lo uses por sus propiedades gustativas, pues esta especia tiene varias propiedades medicinales. Se considera un antibiótico natural y antiinflamatorio.
 
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